深海適合養什么魚？跟著發布君一探究竟！

從小漁排到重力式網箱

從湛江雷州半島西側的流沙港乘快艇出海，沿途可以看到星羅棋布的各類養殖浮排，繼續往深處開，可以看到一個個巨大的圓形塑料浮圈，塑料浮圈下掛著漁網，從2000年左右開始，湛江當地的漁民開始嘗試使用，這種重力式深水網箱進行海水養殖。

如果說魚排是人類向海求索的初代嘗試，那么重力式網箱則是第二代海洋養殖裝置，相對于近岸的傳統魚排，重力式網箱的結構更穩固，材料更先進，可以在離岸較遠的近海區域進行養殖。

一個周長九十米的重力式網箱，通常就能養七萬至十萬斤魚，湛江較早走向深遠海養殖，湛江擁有2.06萬平方公里的海域面積，和1195.26公里的海岸線，是廣東省海域最遼闊、海岸線最長，灘涂面積最廣的海洋大市，湛江市的海水養殖產業也一直走在廣東省前列。

2023年

• 湛江水產養殖面積約117.5萬畝，

• 漁業總產量約128.5萬噸

• 漁業產值約290.2億元

產量和產值連續二十多年居廣東省首位，湛江市農業農村局局長莫植貴表示，湛江自然條件優越，自然稟賦得天獨厚，常年的平均溫度是23.5度。海水鹽度是千分之五到千分之三十左右，非常適合魚類的生長，是一個天然的漁場。在海水養殖這方面也發展得比較早。

目前，在湛江附近的海域，，共有3500多個重力式網箱在進行海水養殖，湛江也是全國使用重力式網箱，進行海水養殖數量最多的城市，中國的重力式網箱有百分之七十以上，都是湛江做的，養殖走向深遠海之困，海上養殖一直以來都可以說，是個看天吃飯的行當，相對于近海養殖，深遠海養殖受自然環境中的不可控因素影響更大，迄今為止發展深遠海養殖一直是世界難題。目前，挪威在發展深源海養殖方面居世界領先地位，主要發展的是養殖工船和大型深水網箱技術。

近年來，我國深遠海養殖裝備產業正在加快形成和發展，也開始建造大型養殖工船大型深海網箱，和深海養殖綜合平臺，裝備的技術水平也逐步跨入世界先進行列。

但是跟挪威等國不同，我國沿海海域的自然環境更復雜更多樣，每年頻繁來襲的臺風對我國沿海地區有直接影響，因此，在建設海洋牧場發展深源海養殖的道路上，我國必須拿出可持續發展的中國方案。

走向深遠海的嘗試

建設海上牧場，構建藍色糧倉，要保障生態經濟社會效益和諧統一，不僅需要運用新的技術和，裝備來支撐海水養殖走向深遠海，同時也意味著海水養殖方式的轉型升級，其中，湛江灣實驗室，是粵西地區首個獲批設立的省實驗室，和區域重大創新平臺，聚焦海洋科技的攻關，以及深遠海養殖平臺建設體系的搭建，推動深遠海養殖產業轉型升級。第一次嘗試，2022年3月，湛江雷州半島首個深遠海大型養殖平臺，海威1號正式下水；

海威1號，將最新的科研成果與實際的產業需求結合，是中科院廣州能源所研發的，湛江市第一個半潛桁式養殖平臺，位于離岸7海里處，是箱型結構和桁架式結構的混合體，屬于裝備型的海洋牧場。

其1立方水體養20公斤魚，相當于6個重力式網箱，海威1號通過鋼性框架與，柔性網衣有限彈性過渡的方法，來避免網衣摩擦產生破網、魚群擦傷等事故，有了海威1號，養殖效率大幅提升，海威1號的成功讓人看到了希望，2023年6月，海威2號正式下水。

相對于海威一號，海威二號體量更大，也走得更深更遠，離岸距離有13海里，養殖水體達到3萬立方，相當于兩個海威一號的大小，十二個重力式網箱的養殖體量，臺風來襲時，整體網箱可以下降到水面以下躲避臺風的侵襲，同時也可以實現在特定的水層進行養殖。

在深遠海養什么魚？

如何保障現代化海洋牧場有優質的種苗可用，是現代化海洋牧場建設的頭等大事，而深源海養殖品種的種質保存和選育研究的能力，則決定了深源海養殖最終能走多遠走多深。

目前，要解決的第一步是卡脖子問題，也就是“種”的問題，2002年，國家863計劃項目，海水養殖種子工程南方基地，在湛江成立，該基地在建設之初領到的任務，就是突破兩條蝦和兩條魚的育種，和營養飼料的研發。

在湛江，無論是科研院所還是企業，目前都在重點圍繞深遠海適養品種，尤其是魚類，莫植貴表示，湛江做了一個水產種業發展規劃，指導科研單位先立項，把這些水產種魚來研發。比如硇洲族大黃魚，我們直接支持湛江灣實驗室成立了硇洲族大黃魚研究院，包括章紅魚，我們也支持湛江灣實驗室成立了一個高體魳研究院。首先是通過科研單位對種苗、種魚進行研發，同時再對接企業，如果研發成功了，企業可以去養殖。

章紅魚人工繁殖的突破

廣東海洋大學教授朱春華在調研時發現，章紅魚與深源海養殖模式的契合度很高，它生長速度快，經濟價值高、市場潛力大，但是當時章紅魚的養殖全部依賴捕撈野生苗，而野生苗養殖存活率僅有50%左右。

2019年，朱春華教授推動湛江灣實驗室立項，“深遠海飼養魚類綠色養殖技術，創新與示范”課題，把章紅魚列為五種目標魚類之一，但是一開始項目進展并不順利，為此，朱教授和他的團隊在海上基地。一邊摸索一邊做實驗，慢慢地探索出規律和條件。

2020年6月，章紅魚首次突破人工繁殖成功，并培育1.2萬尾幼魚，朱教授和他的團隊累計培育出，20多萬尾品質優良的章紅魚種苗，實現了章紅魚規模化苗種，培育章紅魚人工繁殖的突破，滿足了章紅魚養殖對優質人工苗種需求，同時打破了人工養殖長期依賴野生苗種的瓶頸。

養魚越來越智慧化，深源海養殖向信息化智能化現代化的，智慧漁業轉型升級體現在各個環節，最終要實現的是全程機械化生產和智能化管控，以“海威”系列為代表，湛江的海洋牧場正陸續進行數字化升級換代。

目前，湛江灣實驗室已經，為湛江近海區域的110個網箱，海威1號、海威2號，等養殖裝備上安裝了智能化設備，除了可以實時監控養殖設備中的魚類的狀態，還能采集到氣象、水質、流速、聲波等多類數據。

比如，在這些深源海養殖裝備上安裝，的氣象站采集的數據，將為氣象指數的開發以及，深源海養殖的險種開發提供依據，無人投料技術是養殖企業和科研機構，正在加緊研發的一個重要環節，目前湛江灣實驗室和養殖企業，正在共同研發無人投料船，設計的初衷是為了服務，在湛江的三千多個重力式深水網箱，通過遠程操控能夠自主航行、自主避控、，自主靠離網箱和自主投喂，最終達到減少人力成本以及養殖過程。

湛江漁業養殖未來可期

為了進一步提高產品的附加值，湛江正在加快海產品高值精深加工產業園建設，聚焦海洋經濟發展的關鍵環節。

2023年9月，湛江出臺了《湛江市支持現代化海洋牧場高質量發展十五條措施》，針對種業、裝備、養殖等，多個重點領域與關鍵環節，制定措施發力布局，養殖、加工、物流、銷售全產業鏈。

莫植貴表示，湛江現在正在建設湛江國際水產城，在國際水產交易中心。這里面更多的是要把冷鏈物流加強和提升，特別是冷鏈。冷鏈建起來之后，養殖加工銷售整個環節都可以擴大規模。湛江這個藍色糧倉非常大，發展的空間廣闊、潛力非常大。所以湛江海洋牧場發展以后，可以說是成為湛江經濟發展的新的增長點。

來源：央視《新聞調查》